小木的部落格

 
終於有機會一嚐第一猛的海鮮好料囉!!^^


 
牆壁招牌滿滿都是名人的簽名

 
師傅用心的烤著鮮蚵

 
滿滿的鮮蚵在烤架上

 
[ 烤鮮蚵 ]肥美的鮮蚵一入口馬上就可以感受到海的鮮味~好滿足歐!

 
[ 烤風螺 ]

 
風螺在烤製的前置作業非常費工，因為必須事先將裡面的螺肉一
顆顆的取出來，然後仔細的一顆顆灌完胡椒醬汁後再將螺肉塞回
去。


螺肉非常容易取出 ，吃起來胡椒味香氣十足，非常入味!

 
[ 烤蛤蠣 ]

 
經過特殊處理的蛤蠣，烤完後嘴巴依然是閉得緊緊的，別以為是
老闆沒有烤熟，這可以這道烤物厲害的地方，因為一打開，可以
看到滿滿的湯汁，蛤蠣肉搭配湯汁真是完美。

 
[ 北海道扇貝 ]吃起來很對味!

 
[ 喜相逢 ]讓我忍不住一口接一口的吃著

 
肚子裡滿滿的都是蛋

 
[ 斑節蝦 ]第一次看到這麼巨無霸的蝦子，讓我大開眼界!

 
肉質Q彈有嚼勁，大家都讚不絕口


[ 烤鯖魚 ] 

 
[ 烤雞腿排 ]外皮酥香~充滿異國風味。

 
[ 烤鹹豬肉 ]與蒜片一同享用，是一道非常好的下酒菜。


[ 烤筊白筍 ]  

 
[ 烤玉米筍 ]別小看這一根小小的玉米筍，它可是可以顛
覆你的想像，老實說我從來沒有吃過這麼”甜”的玉米
筍，老闆說他們家的玉米筍都是當天現採的所以更能保
留期鮮甜的滋味。

 
[ 蒜頭蛤蠣湯 ]蛤蠣的鮮味與蒜頭搭配起來真是絕配，我超愛這道湯!

 
[ 燒酒蝦 ]火焰秀精彩上演

  
酒香濃厚~適合喜歡喝全酒的朋友們

  
 
[ 鮮魚湯 ]這次選用的是紅條魚種

剛好在第一猛對面的黃金雞腿捲

 
老闆說它們是用雞胸皮將切塊的雞腿肉包裹起來，烤至外皮
呈現金黃色澤後就可美味上桌了，肉質非常好吃，且有美味
的肉汁!

店家資訊:
[ 第一猛東石烤鮮蚵 ]
電話:0985-156-256
地址: 台中市南屯區向上路五段與忠勇路口
營業時間：( 二~六 ) 17：00- 22：30
                    ( 日 ) 16：00 ～ 19：00
                    [ 週一公休 ]
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